Chef

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตคลองเตย,เขตบางกะปิ,เขตบางนา,เขตวัฒนา,เขตสาทร)

เงินเดือน(บาท) : 20,000 - 30,000

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : ตามที่บริษัทกำหนด

เวลาทำงานอื่น : เวลาทำงาน 17.00-02.00 น. หมายเหตุ : หยุดสัปดาห์ละ 1 วัน (ตามตกลงกับบริษัท)

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• วางแผนเมนูและจัดเตรียมอาหารให้สอดคล้องกับไวน์ที่เสิร์ฟในร้าน
• ควบคุมและตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบและอาหารที่ทำออกมา
• จัดการทีมงานในครัวเพื่อให้การทำงานเป็นไปอย่างราบรื่นและมีประสิทธิภาพ
• ประสานงานกับฝ่ายจัดซื้อเพื่อจัดหาวัตถุดิบและควบคุมต้นทุนอาหาร
• สร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ ที่มีความเข้ากันกับไวน์และตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้า
• ดูแลความสะอาดและความเรียบร้อยในครัวตามมาตรฐานสุขอนามัย

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 28 - 45

ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี ขึ้นไป

ประสบการณ์(ปี) : 3 - 5

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

• มีประสบการณ์ในการทำอาหารระดับมืออาชีพอย่างน้อย 3-5 ปี (หากมีประสบการณ์ด้านครัวโรงแรม หรืออาหารอิตาเลี่ยน,สเปน จะพิจารณาเป็นพิเศษ)
• มีความรู้และทักษะในการจัดการครัว การเลือกวัตถุดิบ และการควบคุมต้นทุนอาหาร
• สามารถคิดค้นและพัฒนาเมนูอาหารที่เข้ากับไวน์ได้
• มีความเป็นผู้นำ สามารถทำงานเป็นทีมและจัดการทีมงานในครัวได้
• สามารถทำงานรับมือกับแรงกดดันในช่วงเวลาที่ลูกค้าเยอะได้
• มีความคิดสร้างสรรค์และสามารถแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี

สวัสดิการ

• ประกันสังคม

สวัสดิการอื่นๆ

-วันหยุดประจำปี ตามบริษัทกำหนด
-โบนัสประจำปี เมื่อทำงานครบ 1 ปี ขึ้นไป
-ลาพักร้อน ประจำปี เมื่อทำงานครบ 1 ปีขึ้นไป

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : คุณปุ้ย

เบอร์ผู้ติดต่อ : 0959064555